本格ネパール料理の魅力を引き出す撮影｜スパイスの香り立つ世界観を捉える（フードフォトグラファー・杉山正晃）

今回は、本格的なネパール料理店のメニュー およびイメージ写真の撮影事例をご紹介します。

テーブルに広がる色鮮やかなファブリックと、異国情緒あふれる小物たち。 一歩足を踏み入れた瞬間に現地の空気が感じられるような、 こだわりの詰まった空間での撮影となりました。

こだわりのライティング: スパイスの質感とシズル感

こんがりと焼き上げられたナンや、熱々の鉄板で提供される ジューシーなタンドリーチキン。 そして、サクサクとしたパニプリの軽やかな食感を伝えるため、 光の角度と陰影のコントラストに徹底的にこだわりました。 スパイスの立体感や、冷えたビールグラスの水滴に至るまで、 五感を刺激する質感を捉えています。

「現地の空気感」を伝えるスタイリング

ただ料理単体を綺麗に撮るだけでなく、ネパール国旗や伝統的なシンギングボウル、 月桂樹やスパイスの演出を散りばめることで、 その店ならではのストーリーや世界観が自然と伝わる構図を意識しました。 写真を見た瞬間に、現地の香りや現地の熱量が ダイレクトに伝わる仕上がりを目指しています。

飲食店にとって、料理の写真は最大の集客ツールであり、ブランドの顔です。 お店が持つ独自のコンセプトや温かい空気感を損なわず、 お客様の「食べたい！」という衝動を引き出す撮影をご提案します。

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